Los embalses cumplen una doble función: almacenan el agua necesaria para garantizar la cantidad de agua a suministrar y actúan como laminadores en épocas de avenidas.En las Estaciones de Tratamiento de Agua Potable (E.T.A.P.), el agua almacenada en los embalses recibe el tratamiento adecuado, mediante complejos sistemas físico-químicos, para convertirla en agua apta para el consumo.

Este es el esquema general del Abastecimiento en Alta del ámbito del Consorcio de Aguas de Gipuzkoa: